Como salvar cogumelos no verão

Como preservar os cogumelos no verão? Um resumo dos tópicos populares e habilidades práticas em toda a rede

Com a chegada de altas temperaturas no verão, a preservação dos ingredientes tornou -se um tópico quente. Dados recentes de toda a rede mostram que o volume de pesquisa do "método de preservação de cogumelos Shizone" aumentou 120% mês a mês, especialmente em áreas úmidas no sul. A seguir, é apresentado um guia completo para preservar os cogumelos para o verão compilado em combinação com tópicos quentes nos últimos 10 dias.

1. Estatísticas de dados quentes em toda a rede (próximos 10 dias)

2. Comparação de 3 métodos de preservação convencionais

3. Precauções para preservação no verão

1.Controle de umidade: O teor de umidade dos cogumelos é de 90%. Recomenda -se colocar o dessicante de alimentos em recipientes de armazenamento, que podem prolongar o prazo de validade em 40%.

2.Gerenciamento de temperatura: A temperatura de refrigeração é melhor para manter 4 ℃, e o congelamento é recomendado abaixo -18 ℃. Pesquisas quentes recentes mostram que as flutuações de temperatura farão com que o condensado se deteriore mais rápido

3.Pontos -chave do pré -processamento: TIKTOK Teste de vídeos populares, cogumelos não lavados duram 2 dias a mais do que aqueles que foram lavados, mas precisam ser completamente limpos antes do consumo.

4. Dicas para testes eficazes de internautas

•Método de desumidificação do chá:

•Método de preservação de vácuo: Teste de blogueiro de alimentos do Weibo, cogumelos armazenados na máquina a vácuo doméstico permanecem elásticos após 7 dias

•Técnica de travamento congelado: Cogumelos frescos frescos rapidamente por 24 horas antes de transferi -los para congelamento convencional, para que a estrutura celular seja danificada menos

5 Diretrizes para identificação de deterioração

6. Conselho de especialistas

As últimas dicas da Associação de Fungos comestíveis da China: no verão, você deve escolher produtos frescos com coberturas grossas e bordas enroladas para evitar produtos colhidos em dias chuvosos. Os dados mostram que o uso do método de armazenamento correto pode reduzir a taxa de resíduos em 65%. De acordo com o método deste artigo, você pode comer cogumelos frescos durante o verão.